Скачать или смотреть Άλειμμα με ελαιόλαδο Λακωνίας, ψητά λαχανικά και ταχίνι | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός μαζί με τον Πάνο Δημάκη, ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη συνταγή: Άλειμμα με ελαιόλαδο Λακωνίας, ψητά λαχανικά και ταχίνι.

Υλικά για 6 άτομα:

1 μελιτζάνα φλάσκα
1 κεφάλι σκόρδου
2 ξερά κρεμμύδια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα ώριμη
200 γρ. κολοκύθα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
1/2 κούπα ταχίνι
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
80 γρ. καρύδια, σπασμένα
σπόροι κόλιανδρου
σπόροι κύμινου
φύλλα μαϊντανού
σχοινόπρασο
λεμονοθύμαρο

Για το σερβίρισμα:

τραγανές πίτες
σπόροι ροδιού
σουσάμι
καρύδια, σπασμένα

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

Facebook:   / ertofficial  
Instagram:   / ertofficial  
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ