Бисквитный кекс | Быстрый и простой кекс

#кекс #бисквитныйкекс #быстрыйкекс

Бисквитный кекс

Это рецепт приготовления вкусного бисквитного кекса по классическому рецепту. Бисквитный кекс готовится быстро и всегда получается.

Мука - 125 г
Крахмал - 125 г
Сахар - 250 г
Маргарин или сливочное масло - 170 г
Яйцо - 5 шт.
Соль - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в белую пену.
Маргарин растапливаем. Остужаем его.
Муку смешиваем с крахмалом. В столовой ложке гасим 1 ч.л. соды одной чайной ложкой уксуса. Перемешиваем.
Порционно столовыми ложками добавляем мучную смесь в яичную.
Тонкой струёй вливаем маргарин в тесто. Перемешиваем.
Форму слегка смазываем маслом. Вливаем тесто в форму.
Выпекаем кекс в течение 45 минут в нагретой до 180 °С духовке при температуре 160 °С.

Приятного чаепития!

На сайте имеется фото-рецепт: http://vkysno-em.ru/index.php/izdeliy...