Скачать или смотреть Самса/Слоеные пирожки с курицей///Samosa/Puff pies with chicken

Невероятно вкусная и сочная самса, которая сверх легко готовится порадует всех ваших домашних. Являясь национальным узбекским блюдом самса крепко прижилась и в русской и европейской кухне. По сути это пирожки из слоеного теста с куриной начинкой. Я покажу свой самый любимый рецепт, от которого никогда откажется никто из моей семьи.

Группа Вконтакте: https://vk.com/public156810238 ПОДПИШИСЬ!!!

Рецепт:
500 гр куриного филе
2 большие луковицы
1 желток
1 пачки бездрожевого слоеного теста
соль
перец
кунжут

Подготовим начинку. Филе куриной грудки нарезать мелки кубиком (1-2 см), измельчить лук и добавить к мясу, посолить, поперчить по вкусу. Один листик бездрожевого слоеного теста раскатать так, чтобы оно увеличилось в объеме примерно в 2 раза, разрезать на 4 части, в каждую из частей положить по ложке начинки и запечатать так, чтобы швы были наверху, иначе сок будет вытекать. Сложить готовую самсу на противень, смазать желтком проткнуть вилкой для выхода пара и посыпать кунжутными семечками.

Выпекать при температуре 180 градусов (режим горячий воздух) 30 минут.

Приятного аппетита!

Samosa/Puff pies with chicken

Incredibly tasty and juicy samsa, which is super simple to prepare and will delight all your home. As a national Uzbek dish samosa firmly taken root in Russian and European cuisine. In fact it is the pies of flaky pastry with chicken filling. I'll show you my favorite recipe, which never refuses no one in my family.

Recipe:
500 gr chicken fillet
2 large onions
1 egg yolk
1 pack of puff pastry bezdratovou
salt
pepper
sesame

We will prepare the stuffing. Chicken breast cut into crayons cubes (1-2 cm), chop the onion and add to meat, add salt and pepper to taste. Single leaf Bezdrotova puff pastry roll it out so that it increased in volume about 2 times, cut into 4 parts, each part to put a spoonful of filling and seal so that the seams were at the top, otherwise the juice will leak out. Fold the finished samosas on a baking sheet, brush with egg yolk and sprinkle with sesame seeds.

Bake at 180 degrees (hot air) 30 min.

Bon appetit!