Дробная перегонка рома из мелассы. Отбор голов на узле по жидкости и эксперимент с ананасом в браге

Продолжаем серию коротких видеороликов про производство рома из вьетнамской мелассы. Часть третья, с дробной перегонкой и отбором голов на дистилляторе Reiner с узлом отбора по жидкости. Одновременно ставим эксперимент с добавлением ананаса в ромовую брагу в конце брожения.

0:00 Итак, начинаем!

00:34 Краткое содержание предыдущих серий

01:34 Отбираем головы на узле отбора по жидкости

03:07 Как не разбить мерный цилиндр

03:49 Ананас в браге или эксперименты - наше всё :)

05:27 Где заканчивается отбор голов

06:08 Узел отбора по жидкости: зачем и для кого?

07:19 Тело, на выход!

09:46 Заканчиваем отбор тела и подводим итоги

Цикл роликов ром из мелассы в домашних условиях:
Ставим брагу из мелассы    • Браги много не бывает! Экспериментиру...  
Перегоняем брагу из мелассы    • Брага на ром на кубовом остатке плюс ...  

Посмотреть в интернет-магазине Народные Традиции:

Меласса https://ntradition.ru/catalog/?q=%D0%...

Узел отбора спирта, комплект (отвод 90 с ниппелем) https://ntradition.ru/catalog/samogon...

Индукционная плита IPLATE Alina https://ntradition.ru/catalog/samogon...

REINER, колонна 1,5 дюйма https://ntradition.ru/catalog/samogon...

Попугай на сливной носик https://ntradition.ru/catalog/samogon...

Подписывайтесь на нас:
Вконтакте https://vk.com/samogonvnn​​​
Фейсбук   / ​​​  
Инстаграм   / ntradition​  
Одноклассники https://ok.ru/group53556559020217/topics

Продолжаем экспериментировать с изготовлением рома из мелассы. Сегодня у нас дробная перегонка рома только из мелассы, без добавления декстрозы. Готовим ром не для бочки, делать будем ром в домашних условиях, но для питья «в белую». Сделаем отбор голов на узле отбора по жидкости, расскажем, как узел отбора по жидкости работает и как мы проверяем органолептику текущего продукта, а также закончим отбор тела, не потеряв в качестве. Небольшим бонусом расскажем об эксперименте с ромовой брагой и ананасом и поделимся маленьким лайфхаком, который может немного продлить жизнь мерному стеклянному цилиндру.
#ром #дробнаяперегонка #отборголов