Скачать или смотреть Dum Aloo Recipe In Hindi | Tasty And Delicious Potato Curry

"Let's make a tasty and delicious potato curry today - Dum Aloo! This Hindi recipe video will show you how you can make this spicy and delicious potato curry at home. Its taste and aroma will make your mouth water. Now let's Let's get started and enjoy a special and delicious meal!”

Dum Aloo Making Process
00:00 - Introduction
00:32 - How To Saute Potato
00:57 - How To Make Onion Tomato Mix
01:40 - How To Make Dum Aloo Gravy
02:29 - How To Make Dum Aloo Curry
02:44 - Garnish

Ingredients To Make Dum Aloo Recipe -
5-6 Potatoes (medium size )
Mustard Oil (for shallow frying )
2 Tbsp Mustard Oil
1 Tsp Cumin Seeds
5-6 Garlic Cloves
1 Inch Ginger (roughly chopped)
12-15 Cashew Nuts
1/3 Cup Onion (diced)
1 Cup Tomato (diced)
3-4 Guntur Red Chillies (dried)
Grind It Into A Paste
2 Tbsp Mustard Oil
7-8 Black Peppercorns
1/2 Inch Cinnamon Stick
1 Black Cardamom
3-4 Green Cardamom
2 Bay Leaves
1-2 Green chillies (chopped)
1/4 Turmeric Powder
1 Tsp Coriander Powder
1 Tsp Cumin Powder
2 Tsp Red Chilli Powder
1 Tsp Garam Masala Powder
Salt (to taste)
Water As Required
1 Tbsp Ghee
Coriander Leaves

दम आलू बनाने की सामग्री -
5-6 आलू (मध्यम आकार के)
सरसों का तेल (हल्का तलने के लिए)
2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
5-6 लहसुन की कलियां
1 इंच अदरक (मोटा कटा हुआ)
12-15 काजू
1/3 कप प्याज़ (कटा हुआ)
1 कप टमाटर (कद्दूकस किया हुआ)
3-4 गुंटूर लाल मिर्च (सूखी हुई)
इसे पीसकर पेस्ट बना लें
2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
7-8 काली मिर्च
1/2 इंच दालचीनी स्टिक
1 काली इलायची
3-4 हरी इलाइची
2 तेज पत्ता
1-2 हरी मिर्च (कटी हुई)
1/4 हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
नमक स्वाद अनुसार)
पानी आवश्यकता अनुसार
1 बड़ा चम्मच घी
धनिए के पत्ते

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