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Barquettes au fromage, crêpe aux mille trous (ghrayef) - Koujinetna haka 4 Ep 78
بركات بالجبن، غرايف - كوجينتنا هكا 4 - الحلقة 78
مقادير باركات:
كيس تحضير مملحات
تونة
زيتون أخضر
02 بيض
جبن مثلثات
جبن مبشور
75 غ مرغرين
80 مل حليب
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مقادير غرايف:
02 كأس سميد ناعم
كأس فارينة
كيس خميرة خبز فوريّة
كيس خميرة مرطبات
ملعقة قهوة سكّر
عسل
03 كأس ماء
ملعقة قهوة ملح
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Ingrédients pour les Barquettes :
1 sachet de préparation pour salés
Thon
Olives vertes
2 œufs
Fromage en portions
Fromage râpé
75 g de margarine
80 ml de lait
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Ingrédients pour les Ghrayefs (Baghrir) :
2 verres de semoule fine
1 verre de farine
1 sachet de levure boulangère instantanée
1 sachet de levure chimique (pâtissière)
1 cuillère à café de sucre
Miel
3 verres d’eau
1 cuillère à café de sel
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