Скачать или смотреть Сырое манго с соусом для макания, тайская уличная еда.

Манго сорта баоу, произрастающий в Малайзии и на юге Таиланда, в последние годы набирает все большую популярность. Известный своим уникальным, острым вкусом и ароматом, манго сорта баоу стал востребованным фруктом.
Традиционно манго сорта баоу выращивали в основном в домашних садах на юге Таиланда, а пик их созревания приходился на летние месяцы. Считается, что название «баоу» означает быстрорастущий урожай.
В последние годы спрос на манго сорта баоу резко возрос, что привело к росту цен и появлению как онлайн, так и офлайн розничных продавцов, специализирующихся на этом фрукте. Такая возросшая популярность может быть связана с особым вкусом и ароматом фрукта.
Популярным блюдом на юге Таиланда является кислое карри, приготовленное из манго сорта баоу. Паста карри, обычно приготовленная из перца чили, лука-шалота, куркумы, соли и креветочной пасты, готовится с манго.
Манго сорта баоу универсальны и могут употребляться как спелыми, так и незрелыми. Их можно употреблять в качестве закуски, добавлять в различные блюда или добавлять в освежающие напитки.