주방칼&반찬통 고민종결 정착템!! 평생쓰세요!!/일주일을 꽉채운 보약같은 집밥

랄라의 살림기록은 의뢰받지 않는 자발적 마켓을 운영함을 명시합니다
수익의 일부는 정기적으로 룰루랄라의 이름으로 베이비박스에 기부하고 있습니다

오랜고민의 끝 고민종결템 두가지 살림템 공동구매 OPEN

인생반찬통 이와키
https://me2.do/5aq3uMJM

글로벌나이프 주방칼 종결템 (8월16~19일)
https://me2.do/xiwPCdon



이와키는 2021년 가을
글로벌나이프는 2021년 겨울에 구입했네요
제가 쓰던거라 많이도 물어보셨고 보시고 저의 추천으로 사서 쓰고계신 분들도 이미 많으시고
쓰시는 분들이 다 만족하고 계세요

2년 가까이 사용하면서 정말 쓰면 쓸 수록 만족하는 두가지이고
이 제품 두가지에 정착하기 전에는 정말 돈도 많이 썼고 바꿀때마다 큰맘먹고 바꾸면서 전체교체도 해보고 했는데 다 뭔가 다 부족해서
정착템은 이게 아닌가벼... 다른거 뭐 없나 찾아보고 그랬는데
지금은 다른건 눈에 들어오지도 않아요


1.이와키 팩앤레인지

다음 공구는 없거나 오래 걸릴 수 있습니다
공구를 할 수 있을 거라는 생각도 못해봤을 만큼 물건이 잘 없어요

1500ML는 구할 수가 없어서 이번 공동구매에 포함되지 못했습니다

고민종결템인 이유 - 흰색뚜껑이 유지가능

내열유리이고 오븐(300-350도)
내열온도차이는 120도를 견뎌요
-고온상태의 유리에 찬물을 부었을 때 견딜 수있는 유리의 능력

: 바닥에 떨어트려 깨지지 않는 이상은 안깨짐
그리고 유리가 진짜 두꺼워서 식재료에 급격한 온도차이가 생기지 않고
반진공상태 보관이라 신선함이 더 오래가더라구요

플라스틱 뚜껑의 내열온도는 140도
뚜껑에 달린 실리콘 고무(밸브,패킹부) 내열온도는 200도
: 벨브만 열면 뚜껑덮어 전자레인지 돌릴 수 있고
플라스틱 인데도 뚜껑 열탕소독이 실재로 가능, 찜기도 뚜껑덮어서 가능

흰색임에도 불구하고 다른 반찬통에 비해 뚜껑냄새베임과 색베임에 압도적으로 강함

플라스틱에는 색도 냄새도 안베이는데
실리콘에는 색베임과 냄새베임이 없지않지만
보통 반찬통들보다 색베임과 냄새베임에도 압도적으로 강해요

자주하지는 않지만 한 일년에 두세번정도
자기전에 뜨거운물에 콤보표백클리너 넉넉하게 넣고
반찬통 뚜껑 죄다 집어넣고 담가두고 잤다가 다음날 설거지하는 정도로 관리했어요
그정도로 관리하면 충분합니다

저를 스쳐간 많은 반찬통들은 그거한다고 돌아오지 않았지만 이와키는 관리가능합니다

용기도 뚜껑도 저희집 식세기 강력세척75도에 자주 막돌려요

전자레인지도 벨브만 열면 뚜껑을 덮고서도 막 돌리고 식세기도 막 돌리고
찜용기로도 뚜껑 덮고도 쓸 수 있고 어떻게 써도 다 만족스러웠어요

110ml W9 X D9 X H5.5 (cm) 190g
260ml W13 X D13 X H5.5 (cm) 330g
450ml W15.5 X D15.5 X H5.5 (cm) 540g
700ml W15.5 X D15.5 X H8 (cm) 685g

유리가 두꺼워 무게가 있는 편이지만
이보다 더 만족하는 반찬통은 못찾을 것 같아요





글로벌나이프
📌세계 최초 일체형 스테인리스 스틸 나이프
📌용도에 따라 다른 인체공학적 손잡이 형태
📌칼날 경사면 12~15도의 탁월한 절삭력을 자랑하는 양면날 형태
📌CROMOVA 18 Stainless Steel의 올스테인리스 소재
📌칼의 균형을 위하여 핸들 내부에 적당량의 모래를 채워 넣어 가벼우면서도 안정적인 그립감

지금까지 써본 모든 칼들 중에서
단점을 전혀 느끼지 못하겠고 쓸때마다 만족도 최상이라고 생각하는 칼은
글로벌 나이프가 유일합니다
평생 재연마서비스를 재공하기 때문에 한번 산 칼을 이 절삭력을 유지하면서 평생 쓸 수 있어요

집에 글로벌나이프 메인식도 한개만 있으셔도
주방에서 칼가지고 고민자체를 할 일이 없으실거고 한개를 사셔도 칼갈이를 같이 구입하시는 걸 추천드려요

올스테인리스지만 가볍고 주방에서 하루종일 칼질해도 손목이 안아픈 그런칼 이면서
절삭력이 압도적입니다

글로벌엔 종류가 너무너무 많은데
제가 가장 오래 썼고 쓸 수록 너무 만족하는 칼 두가지 메인식도를
가장 추천드리고 싶어요

추천순위LIST
1.메인식도 G-2 쿡스나이프
2.메인식도 오리엔탈 쿡스나이프 G-83
3.서브식도 gs-5 미니야채칼
4.과도

산도쿠는 한국인이 가장 많이 사용하고 좋아하는 메인식도인데요
기본적으로 가장 많이 선호한다는 건 그칼이 좋다는 걸 의미하기도 합니다
너무 좋은 칼인데 사실 개인의 취향인지 모르겠지만
저는 g-2번 칼이랑 홈이있는 쿡스나이프 g-83 이 두가지를 더 선호하고 더 많이써요

그치만 내가 쓰던게 손에 익어서 제일 편하다
라고 느끼신다면 산도쿠가 더 좋으실거에요
저의 추천은 G-2,G-83을 더 추천드립니다

글로벌에서 어떤 칼을 쓰시던 칼갈이(워터샤프너)는 꼭 같이 써주시는 걸 추천드려요
워터샤프너는 뚜껑열고 물붓고 2단칼갈이거든요
흰색에서 앞뒤로 왔다 갔다 하면서 갈고
핑크색이 더 미세하게 날을 세워주는 돌이라서
흰색다음 핑크 순서대로 갈아주면 처음의 그 절삭력으로 돌아와요

이 칼갈이도 지금까지 써본 모든칼갈이들 중에서 압도적으로 좋아요
칼갈이0순위템 추천템도 글로벌칼갈이에요

샤프너 쓰시면 사실 평생as서비스와 재연마서비스를 재공하지만
보낼일이 딱히 없어집니다
칼갈이가 진짜 찐이에요

글로벌은 탄소강나이프에요
CROMOVA 18 stainless steel 올스테인리스 소재이고
글로벌나이프에서 개발한 소재로 스테인리스에 크롬 18%가 함유되어 녹이나 자국에 대한 내성이 강해지게 만든 소재입니다
칼날이 날카로운 상태를 더 오래 유지할 수 있고
칼 관리가 위생적으로 가능해지고
절삭력이 뛰어나지고 그립감이 좋아지는 특징이 있어요

일반적인 스테인리스보다 더 강한 재질이다보니
숫돌로 갈면 오래걸리고 힘들어서 전용칼갈이를 쓰시는 걸 추천드려요



■ 메인식도 쿡스나이프 G-2
📌유럽형 칼날 디자인의 메인식도
📌전 세계적 스테디셀러
📌손목에 무리없이 편안하게 사용할 수 있는 디자인
📌안정감이 느껴지는 그립감과 날렵하면서 긴 칼날이 특징
📌양식부터 한식까지, 야채, 과일, 고기, 생선에 이르는 다양한 요리에 사용가능한 만능칼
📌글로벌나이프 시리즈 중 한식에 특화된 제품으로 인기가 높음
📌칼날 길이 20CM로 전문가 뿐만 아니라 가정용으로도 적합

📌사이즈: 전체 330mm / 칼날 200mm
📌무게: 172g
📌용도: 육류, 야채, 생선 슬라이스 등 다용도

■ 서브식도 채소나이프 GS-5
📌14CM의 칼날 길이로 주방에서 다양한 용도로 사용되는 서브 식도로 적합
📌야채 썰기, 육류 다지기 등에 적합하여 '이유식 칼'로도 사랑받고 있음
📌넓은 칼 면적은 적은 힘으로도 재료 손질을 가능하게 함

📌사이즈: 전체 260mm / 칼날 140mm
📌무게: 115g
📌용도: 야채 칼

■ 과도 페어링나이프 GS-38
📌9CM의 칼날 길이로 칼날 면적이 좁게 설계되어 섬세한 채소 손질에 최적화
📌야채,과일의 껍질을 벗기고 샬롯, 마늘 및 작은 식재료를 자르는 다용도 칼
📌나이프 길이 9CM로 메인 과도
📌뿌리채소의 통째썰기, 껍질깎기 등 재료손질을 수월하게 해줌

📌사이즈: 전체 190mm / 칼날 90mm
📌무게: 70g
📌용도: 채소, 과일썰기

■ 메인식도 산도쿠나이프 G-46
📌18CM의 칼날 길이로 아시아에 적합한 나이프
📌육류, 생선, 채소 등 다양한 재료 손질에 최적화
📌육류, 생선, 야채 3가지 용도로 쓰인다는 뜻에서 삼덕(산도쿠)
📌칼등이 둥글고 칼날은 직선형으로 칼끝이 아래를 향하는 형태
📌다용도 식도로 서양식 나이프에 비해 야채 손질에 더욱 사용하기 편리함
📌손잡이의 밸런스가 좋아 손목 힘 사용을 최소화

📌사이즈: 전체 300mm / 칼날 180mm
📌무게: 170g
📌용도: 고기, 야채, 생선 썰기

■ 메인식도 오리엔탈 쿡스나이프 G-83
📌18CM의 칼날 길이로 야채,과일,고기,생선 등의 손질에 사용되는 가정용 칼
📌칼날에 딤플(홈)이 있어 재료가 칼날면에서 부드럽게 떨어질 수 있도록 설계
📌칼날의 면의 넓고 칼끝이 뾰족하여 육류는 물론 야채까지 손질하기 편리한 제품

📌사이즈: 전체 320mm / 칼날 180m
📌무게: 174g
📌용도: 고기, 야채, 생선 썰기

■ 워터샤프너 G-91
📌사용 중 자연스레 무뎌진 칼날을 쉽고 빠르게 갈아주는 가정용 연마 도구
📌두가지 종류의 세라믹 숫돌로 구성
ㄴ1번 스톤: 거친 숫돌
ㄴ2번 스톤: 고운 숫돌
📌영국 나이프 연구 협회인 CATRA의 테스트를 거쳐 공인받은 제품

📌물을 사용하여 칼날의 마찰열을 최소화
ㄴ칼날에 무리가 가지 않고도 날을 세울 수 있음
📌두가지 종류의 숫돌을 통한 2단계 연마
ㄴ칼날을 세심하게 다듬어 칼의 절삭력을 손쉽게 복원시킴
📌집에서도 쉽고 편리하게 칼의 날카로움을 유지하고 관리할 수 있음

📌사용방법
ㄴ워터샤프너 본체 리드를 열고 숫돌 하부가 잠길 정도로 물을 채움
(바닥면의 약 2/3 ~ 3/4정도의 물을 채우는게 적당)
ㄴ본체 핸들을 잡아 단단히 고정시킨 후 칼날을 1번(흰색) 숫돌에 수직으로 넣어 7~8정도 앞뒤로 천천히 이동
ㄴ2번(분홍색) 숫돌에 수직으로 넣고 7~8정도 앞뒤로 천천히 이동하며 갈아줌
ㄴ중성세제로 깨끗이 세척한 후 물기를 제거하여 통풍이 잘되는 곳에 보관
ㄴ사용한 워터샤프너는 본체 리드를 열고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하여 보관



중요한 건데 칼 사면 박스포장 뜯으면 안에 정품인증 /number가 들어있는 카드가 있어요
그카드 절대 버리면 안되고요^^
홈페이지에 가입해서 정품등록을 하셔야 평생AS가 가능하고 카드 잊어버리면 못찾아요
이건 꼭꼭 기억하시고 칼 받으시면 정품등록 먼저 하셔요^^

칼쓰다 날 망가져도 재연마서비스는 평생 가능합니다




📌사용 시 주의사항
ㄴCROMOVA 18 Stainless Steel은 고온의 열과 강력세제에 약해 주의 필요
ㄴ고탄소강 재질이므로 식기세척기 사용 불가능
ㄴ부식 및 녹 발생 방지를 위해 세척 후 반드시 수건으로 물기 제거 후 완전히 건조시켜 보관
ㄴ대리석, 기타 석재, 세라믹, 유리 도마 위에서 사용 시 칼날 손상의 원인이 될 수 있음


📌정품 인증 시스템을 통해 평생 A/S 서비스 진행
📌숙련된 장인의 수작업으로 진행되는 제품으로 수작업 특성상 칠이 균일하지 않을 수 있음