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🍫 MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE PROFISSIONAL

Você já fez uma massa de chocolate que afundou no meio ou ficou pesada? 😢

🚨 97% das confeiteiras estão perdendo dinheiro (e nem percebem).

Acham que estão lucrando…
Mas estão errando na massa, no cálculo e principalmente no preço.

Se você vende bolo por R$80, R$90 ou R$100, esse vídeo pode abrir seus olhos.

Hoje eu vou te ensinar uma massa chiffon de chocolate profissional, super macia, estruturada e que NÃO afunda, perfeita para bolos recheados e para quem quer vender com segurança.

Essa receita rende 2 bolos grandes de 20 cm, é econômica, alta, aerada e ideal para produção profissional.

Mas atenção:
A receita é só uma parte do que faz você lucrar de verdade.

🎯 O PROBLEMA NÃO É SÓ A MASSA…

É que você nunca aprendeu:

✔ Como calcular custo real
✔ Como precificar corretamente
✔ Como parar de trabalhar muito e ganhar pouco
✔ Como transformar ingrediente simples em lucro alto

🎓 ACESSO AO CRIS PRO CONFEITARIA ACADEMY

Se você quer sair do amador e aprender confeitaria de forma profissional, esse é o próximo passo.

👉 Método completo com:

✔ Massas estruturadas que não afundam
✔ Recheios campeões de venda
✔ Cálculo de custo e lucro simplificado
✔ Planilhas prontas
✔ Técnicas profissionais
✔ Estratégias para vender todos os dias

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✔ Sem risco nenhum pra você

🍫 INGREDIENTES DA MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE

✔ 8 ovos grandes
✔ 3 xícaras (240 ml) de farinha de trigo
✔ 2 xícaras de açúcar
✔ 1 ½ xícara de chocolate 33%
✔ 400 ml de água
✔ ½ xícara de óleo
✔ 1 ½ colher (sopa) de fermento

📐 Formas usadas:
20x10 cm (redonda)
20x10 cm (quadrada)

Se você quer parar de errar massa, parar de vender barato e começar a ter lucro REAL…

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