【柯P揪時在 ep.14】 開箱學生營養午餐 《營養午餐專法》超重要!

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你 #學生時期 中午都吃什麼?我以前都吃媽媽準備的便當,她做的便當都超大一個,讓我小時候胖胖的。不過媽媽認真做的便當真的很好吃,也健康又營養。至於現在學生普遍都吃學校的營養午餐,我6月跟 #黃國昌、#陳世軒 一起去了新北的團膳公司《食家安》,參觀 #營養午餐 製作過程。這個製程真的是超強SOP,從進貨、洗菜、煮菜、分裝、回收、清洗,每個細節都細膩講究,還有監視器控管,如果發生問題就能回溯,進一步精進製程。

參觀完之後,我們三人也一起吃了一頓營養午餐,順便回憶學生時期都吃什麼。我是吃柯媽媽便當,大碗又好吃,我一下子就吃完。陳世軒則是會跟同學搶東西來吃,互相鬧來鬧去的,黃國昌告訴我們建中麵食部有個拼圖傳說。不知道有沒有建中的同學,達成過傳說?

另外我也聽說,現在的小朋友中午吃午餐的時間竟然只有15分鐘,因為要上的課程太多了,午休時間很短,然後扣掉抬便當、還便當、洗碗筷、上廁所的時間,大概只剩15分鐘吃飯,這讓平素風暴進食的我都覺得太趕了吧?希望學校跟家長們多為孩子的健康著想,不要塞太多課程,讓孩子細細嚼慢慢嚥,對發育比較好。

吃吃喝喝之外,我們也一起說明《#營養午餐專法》的必要性,台灣民眾黨主來統一全台營養午餐的規範,不要讓業者們做了三個不同縣市的訂單,就要跑三種不同的核銷系統,遵守三個不同的食安規範,我們必須簡化繁複而不必要的行政流程,減少業者負擔,才能讓團膳團隊更用心地製作孩子們的午餐。
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