Скачать или смотреть معمول ميومة الهش بالتمر نزلته لكم مره ثانية بناء على طلب متابعاتي الجميلات ❤️

لمتابعة جديد وصفاتي على سناب شات :

‏Snap chat : mayomah

وللحصول على جميع وصفاتي السابقة حياكم في انستجرامي :

‏Mayomah22


معمول التمر

قالبين زبدة غير مملحة كل قالب وزنه 100 جرام
3 ملاعق كبيرة سمنة نباتي (اختياري)
5 حبات جبن كيري
اكثر من نصف علبة قشطة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة بهار معمول
تقريباً كاسين طحين ابيض ولابد ان لا يضاف الطحين الا تدريجياً
حتى تتحكمون بطراوة العجين وان كانت العجينة لينة جداً ضيفي طحين شوي
الحشوة :
عجوة تمر مخلوطة بسمن وهيل وبهار معمول ومكورة
وممكن كاضافة للتمر تضيفين فستق وتكور ايضاً

الطريقة :
يخلط في البداية الزبدة والسمن والسكر البودرة حتى يتحول الخليط الى شكل كريمي وبعدها تضاف الجبنة تدريجيا وهو يخلط وتضاف القشطة وتتأكدين من اختلاط المكونات
وبعدها يضاف بهار المعمول والباكينج باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتتكون معك عجينة طرية
وبعدها ابدي بقطع العجين باليد وحشيها بالتمر او اي حشوة تحبون وتكويرها وتشكيلها بقوالب المعمول ويصف بصينية فرن مدهونة بزيت
وتدخل فرن ساخن مسبقاً ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يبدا ياخذ اللون الذهبي من تحت وبعدها تشعل النار العلوية لدقيقة لكي ياخذ لون أشقر فاتح وليس ذهبي انتبهوا لهالنقطة مايتحمر من فوق ترى بس تشقيره ع الخفيف
وبعدها تطلعينه برا وغطيه بمنشقة لين يبرد تماااااماً وبعدها يرش بسكر بودرة ويوضع بطبق التقديم وبالعااافية 😍


#معمول_تمر #معمول_العيد_بالتمر #معمول_العيد #كعك_العيد #معمول_بيتي #معمول_هش #معمول_لذيذ #معمول_يذوب_بالفم #معمول_يذوب #معمول_طري #عيد_الفطر #بسكوت_العيد #كعك_بالتمر #كحك_العيد #تمر #تمريه #بسكوت_بالتمر #بسكوت_بالتمر #معمول_الكرامه #معمول_حجازي #معمول_فستق #معمول_جوز