CZARNY LAS tort, który podbił świat, z wiśniami, kremem czekoladowym i bitą śmietaną. Super pyszny!

Tort CZARNY LAS Schwarzwalder Kirschtorte wywodzi się z południowego regionu Niemiec, ale jest znany na całym świecie. Zrobiony na biszkopcie czekoladowym, przełożony kremem czekoladowym z wiśniami i bitą śmietaną.
Tort Szwarcwaldzki jest to jeden z moich ulubionych tortów.
Polecam ten przepis. I życzę smacznego.
Buon appetito!
******************************************
❣️ Dziękuję za oglądanie moich filmików, pomożesz mi rozwijać mój kanał
🔔 Subskrybuj mój kanał i kliknij w dzwoneczek
   / wkuchniuewywturynie  
Dzięki temu będziesz otrzymywać powiadomienia o każdym nowym filmie.💕
*****************************************
❤️❤️ TIRAMISU Z JAJKAMI PASTERYZOWANYMI:
   • TIRAMISÙ Z JAJKAMI PASTERYZOWANYMI or...  
❤️❤️ KREM PASTICCERA:👉
   • 🇮🇹 🍧KREM BUDYNIOWY DO TORTÓW I CIAST  
❤️❤️ SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ Z TRUSKAWEK I SEREM PHILADELPHIA:👉
   • 🍓 SERNIK NA ZIMNO Z PHILADELPHIĄ Z GA...  
❤️❤️ TORT MIMOSA Z ANANASEM👉
   • 🇮🇹 TORT "MIMOZA" Z ANANASEM/ z biszko...  
******************************************
★ Biszkopt czekoladowy:20 cm
- 80 gr białek
- 80 gr żółtek
- 80 gr cukru
- 40 gr masła
- 20 gr mąki pszennej
- 20 gr mąki ziemniaczanej
- 20 gr ciemnego gorzkiego kakao
★ Krem czekoladowy:
- 100 gr gorzkiej czekolady (60 % kakao)
- 250 gr śmietanki do ubicia
- 30 gr wody
★ Śmietana z żelatyną:
- 260 gr śmietanki do ubicia
- 15 gr cukru
- 2 gr żelatyny (w listkach)
★ Do dekoracji tortu i na górę:
- 200 gr śmietanki do ubicia
- 15 gr cukru
- 100 gr posiekanej czekolady
★ Poncz:
--60 gr wody
- 60 gr cukru
- 30 gr alkoholu (spirytus, wódka, wiśniówka)
- można też dodać syropu z wiśni (do smaku)
★ 30 wiśni w gęstym syropie (albo w alkoholu)
( dla dorosłych)
👉 Poncz: do naczynia wlewamy wodę, potem cukier i gotujemy. Kiedy wrze po 20 sekundach wyłączamy gaz. Kiedy przestygnie dodajemy alkohol.
******************************************
🇬🇧 INGREDIENTS: (cake tin with a diameter of 20 / 22cm)
★ Chocolate sponge cake:
- 80 grams of proteins
- 80 grams of egg yolks
- 80 grams of sugar
- 40 grams of butter
- 20 grams of wheat flour
- 20 grams of potato flour
- 20 grams of dark bitter cocoa
★ Chocolate cream:
- 100 grams of dark chocolate
- 250 grams of cream to whip
- 30 grams of water
★ Cream with gelatin:
- 260 grams of whipping cream
- 15 grams of sugar
- 2 grams of gelatine (in leaves)
★ To decorate the cake and for the top:
- 200 grams of cream to whip
- 15 grams of sugar
- 100 grams of chopped chocolate
★ Punch:
--60 grams of water
- 60 grams of sugar
- 30 grams of alcohol (spirit, vodka, cherry vodka)
- you can also add cherry syrup (to taste)
★ 30 cherries in thick syrup (or alcohol)
( for adults)
******************************************
👉 Punch: pour water into a vessel, then sugar and cook. When it boils, after 20 seconds, we turn off the gas. When it cools down, add alcohol.
******************************************
🇩🇪 ZUTATEN: (Kuchenform mit einem Durchmesser von 20/22 cm)
★ Schokoladenbiskuit:
- 80 Gramm Proteine
- 80 Gramm Eigelb
- 80 Gramm Zucker
- 40 Gramm Butter
- 20 Gramm Weizenmehl
- 20 Gramm Kartoffelmehl
- 20 Gramm dunkler bitterer Kakao
★ Schokoladencreme:
- 100 Gramm dunkle Schokolade
- 250 Gramm Sahne zum Schlagen
- 30 Gramm Wasser
★ Creme mit Gelatine:
- 260 Gramm Schlagsahne
- 15 Gramm Zucker
- 2 Gramm Gelatine (in Blättern)
★ Zum Dekorieren des Kuchens und für die Oberseite:
- 200 Gramm Sahne zum Schlagen
- 15 Gramm Zucker
- 100 Gramm gehackte Schokolade
★ Schlag:
- 60 Gramm Wasser
- 60 Gramm Zucker
- 30 Gramm Alkohol (Spiritus, Wodka, Kirschwodka)
- Sie können auch Kirschsirup hinzufügen (nach Geschmack)
★ 30 Kirschen in dickem Sirup (oder Alkohol)
( für Erwachsene
👉 Stanzen: Wasser in ein Gefäß gießen, dann Zucker und kochen. Wenn es kocht, schalten wir nach 20 Sekunden das Gas aus. Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie Alkohol hinzu.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ: (форма для торта диаметром 20 / 22см)
★ Шоколадный бисквит:
- 80 грамм белков
- 80 г яичных желтков
- 80 грамм сахара
- 40 г сливочного масла
- 20 г пшеничной муки
- 20 г картофельной муки
- 20 граммов темного горького какао
★ Шоколадный крем:
- 100 грамм темного шоколада
- 250 г сливок взбить
- 30 грамм воды
★ Крем с желатином:
- 260 г сливок для взбивания
- 15 грамм сахара
- 2 грамма желатина (в листьях)
★ Для украшения торта и для верха:
- 200 г сливок взбить
- 15 грамм сахара
- 100 грамм измельченного шоколада
★ Удар:
--60 грамм воды
- 60 грамм сахара
- 30 грамм алкоголя (спирт, водка, вишневая водка)
- также можно добавить вишневый сироп (по вкусу)
★ 30 вишен в густом сиропе (или спирте)
( для взрослых)
👉 Пунш: в емкость наливаем воду, затем сахар и варим. Когда закипит, через 20 секунд отключаем газ. Когда остынет, добавьте спирт.
🎶
Muzyka:Open Those Bright Eyes by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song...
License: https://filmmusic.io/standard-license
#tort, #czarnylas,#wkuchniuewywturynie,