Wie man Westafrikanisches Egusi Soup mit Kürbiskern zubereitet😋

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In diesem Video bereite ich Westafrikanische Egusi Soup zu. Viel Spaß beim anschauen.😉
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Egusi Soup für 3-4 Personen
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Zutaten:
1 Kg Fleisch
125-150g Babyspinat
1 Rote Paprika
1 Zwiebel
2 Tomaten
1 Habanero Pfeffer
100ml. Rotes Palmöl
175g Kürbiskernen
200g getrocknete Fisch
1 TL Knoblauch Pulver
1 TL Paprika Pulver
1 TL Ingwer Pulver
1 Esslöffel Gemüse Brühe
500ml. Wasser

Zutaten zum Püriern:
1/2 Zwiebel
1 Paprika
2 Tomaten
1 Habanero

Eventuell mit etwas Salz abschmecken.

Viel Spaß beim nachkochen.😉
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