Скачать или смотреть حلا هش ولذيذ مودي ستون

المقادير:
___________________________________
لعمل التارت :
قالب زبدة ١٠٠ غم بحرارة الغرفة/ نص كوب سكر ناعم/ بيضة بحرارة الغرفة /ربع م ص فانيلا / كوب ونص دقيق / رشة ملح.
.
.
الطريقة :
___________________________________
نخفق الزبدة لين يصير لونها فاتح ، نضيف السكر ونكمل الخفق بعدين نضيف البيض والفانيلا ونخفق وآخر شي نضيف الدقيق والملح ونلم العجينة باليد ونعجنها لين تتشكل عجينة ماتلصق باليد نغطيها عشان ماينشف الوجه ونحطها في الثلاجة نص ساعة قبل مانشتغل فيها
بعدين نقسمها كرات صغيرة ونشكلها في قوالب التارت وممكن استخدام قوالب الميني كيك نخرمها بالشوكة وندخل القوالب على فرن محمى مسبقا من تحت على درجة ١٨٠ ونحط الصينية بالوسط تقريباً من ١٢ الى ١٥ دقيقة
بعد ماتبرد نطلعها من القالب ونحشيها بكريمة جوز الهند او كريمة البندق او كريمة الفستق القابلة للدهن من
وممكن تعملوا طبقات من الحشوة
طبقة تشيز مع طبقة كريمة
.
.
لعمل حشوة التشيز:
نخلط نص علبة حليب مكثف +٦ حبات جبن كريمي ونخلطهم
ممكن تصبوها في القوالب مباشرة
انا قسمتها ثلاث اقسام
قسم سادة
وقسم اضفت عليه من كريمة الشوكولاته الزهرية(روبي)
والقسم الاخير اضفت عليه من كريمة الشوكولاته الداكنة
اضفت التشيز في القوالب كل نوع في قالب وخبزتهم في فرن محمى مسبقاً على درجة ١٧٠ من الاعلى والصينية بالرف الوسط تقريباً ٨ دقايق لين تتماسك طبقة التشيز
بالنسبة للقوالب الي حشيتها التشيز السادة بعد ماطلعتهم من الفرن اضفت على بعضها كريمة الفستق
وبعضها اضفت عليه كريمة البندق
وبكذا صار التارت فيه طبقتين من الحشوة ندخلهم الثلاجة نص ساعة
واخر شي تزينها بالصوصات الجاهزة من
وبالعااافية👌🏻😋