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#MM #美味道來 // 荃灣台菜解在港台灣人鄉愁 港台夫妻選擇留港捱貴租開餐廳圓夢 路德圍食店圍爐互助

荃灣路德圍最近有一間新開業的台菜餐廳，一間店兩夫妻分工，掌管廚房的就是台灣丈夫Sam，廚房以外，處理大小事務的就是香港太太Wing。他們的相遇要說到8年前，當時Sam和Wing先後到台灣花蓮一間民宿裡打工換宿，後期到埗的Wing想查詢看日出的時間，於是民宿老闆就介紹Wing聯絡早期打工的Sam，無意中就牽起了一條跨越港台的紅線。

兩人初次交談就只是單純地詢問日出時間，直到一年後Sam來香港旅遊時想了起香港的Wing，由互不打擾的網友變成一日導遊，再發展成港台情侶。他們持續了一年的遠距離戀愛，由於聚少離多，Wing便開始猶豫這段關係能否繼續走下去，於是Sam就千方百計想盡辦法來到香港工作，來縮短異地戀的距離。但現實是節奏急速的香港容不下台灣慢活的步調，狹窄的居住環境，行人擠擁的步伐，無處不在的紅綠燈聲響，一切都令初來報到的Sam無所適從。起初為了愛情放棄台灣的主廚職位來到香港，婚後卻選擇留在荃灣租窩居開餐廳，視香港為打拼和奮鬥的地方。

娓娓地，美味地，今集為你道來一對港台夫妻在台灣與荃灣之間掙扎的故事。

台蔡滷肉飯
地址：荃灣海壩街99號地舖

策劃：黎婉婷 Sa
攝影：陸羽勝 林金展 許先煜
剪接：李軒
美術：陳靜雅（Procreate by iPad Air）
監製：陳靜雅

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