갈빗집에서 나오던 칼칼하고 개운한 된장찌개 레시피

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재료: 양파반개 , 대파1/3개 , 애호박1/3개 , 청양고추 4개 , 새송이버섯 1개
두부반모

조미료: 마트집된장 , 멸치다시다 , 미원 , 고춧가루 , 후추가루 , 다진마늘

만들기: 1. 뚝배기에 물 300ml를 붓고
된장 1큰술을 풀어준다.

2. 재료를 먹기좋은 크기로 썰어준다.

3. 재료를 된장푼 뚝배기에
모두 넣어주고 불을 올린다.

4. 멸치다시다 반큰술 , 미원 반큰술 ,
고춧가루 반큰술 , 후추 1티스푼
다진마늘 반큰술을 넣는다.

5. 강불로 보글보글 끓여준다.

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