Knusprige Brokkoli Käse Nuggets ( Vegetarisch )

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Diese Brokkoli Nuggets ( Brokkolilaibchen ) schmecken nicht nur
Vegetariern , sie sind schnell gemacht und ein herrliches Gemüsegericht
( Gemüselaibchen ) für die ganze Familie , und auserdem auch sehr gesund .

Rezept :
1 Brokkoli
3 Eier
120 gr. Haferflocken
120 gr. geriebener Parmesan
50 gr. würziger Käse ger.
evtl 2 Eßl. Mehl für die Bindung
Sauerrahm , Salz , Kräuter
Zitronenabrieb
Kartoffeln , Salat
ein kleines Stück Hallumikäse

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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen Youtube Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!

Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni

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