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쉬운데 진짜 맛있는 안심 스테이크 레시피 진짜 이븐하게 맛있는데요?!🥩

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Описание к видео 쉬운데 진짜 맛있는 안심 스테이크 레시피 진짜 이븐하게 맛있는데요?!🥩

(안성재 안심스테이크)

여러분 이 레시피 진짜 👍

먼저 안심 한 덩이 준비해서
소금, 후추로 앞뒤 꼼꼼하게 마리네이드 해줍니다

팬에 올리브오일 넉넉히 두르고
안심 올려서 기름에 잘 닿게 굴리며 구워줍니다.

앞면, 뒷면, 옆면까지 골고루 시어링해준 후

살짝 꺼내서 래스팅—즉, 잠깐 쉬게 해주고요,

그 사이 팬에 버터 녹이고 마늘 넣어준 후
다시 고기를 넣고 베이스팅으로 향을 입혀줍니다

마지막으로 딱 3분만 더 레스팅해준 후
칼로 잘라보면 이거 진짜 속까지 이븐한데

#요리
#레시피 #스테이크

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