Zahterli Ekmek | Merve Safa Likoğlu ile Âlâsını Yaparım!

Bu hafta Merve Safa Likoğlu ile Zahterli Ekmek yapıyoruz! Merve hoca bize zahterli ekmek eşliğinde Mardin'i, yemek kültürünü, esnaflarını ve orada geçirdiği hayatı anlatıyor.

4 Bardak Un
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Un
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı instant maya

Sosu için 100 gr toz zahter
100 gr zeytinyağı

Türkiye'nin ilk yemek blogu Portakal Ağacı'ndan milyonlarca kez denenmiş tarifler.

Tariflerimden anında haberdar olmak için abone olun:
   / @portakal_agaci  

Ana Yemek Tarifleri için tıklayın:    • Ana Yemekler  

Pasta Tarifleri için tıklayın:    • Pastalar  

Kurabiye Tarifleri için tıklayın:    • Kurabiyeler  

Kek Tarifleri için tıklayın:    • Kekler  

Salata Tarifleri için tıklayın:    • Salatalar  

Instagram Sayfam:   / portakalagaci  
Facebook Sayfam:   / portakalagaci  

Portakal Ağacı'na hoşgeldiniz! Portakal Ağacı 2003 yılında, 23 yaşındaki bir genç kızın sığınağı olarak doğdu. Aklımda olan tek şey kendimi huzurlu hissettiğim mutfakta bir şeyler üretip dünyayla paylaşmaktı. O minik fidanın o kadar büyüyecek ki kendini yıllar sonra blogun Portakal Ağacı'ndan Lokma Dergisi'ne dönüşecek, Portakal Ağacı bir Stüdyo haline gelecek, bu defa kendini 3 çocuk, 1 kedi annesi olarak bulacaksın deseler güler geçerdim muhtemelen. Hiçbir zaman büyük planlar yapan bir insan olmadım ama her zaman emek verilen şeylerin ve muhabbetin kıymetine inandım. Portakal Ağacı da işte bu ikisinden ve annem, babam ve eşimin sonsuz destekleri ile büyüdü. Gelecek ne getirecek bilmiyorum ama inşallah yine mutfak, yine emek ve yine muhabbet her daim dahil olsun çabalarıma. Portakal Ağacı'nın her dalının, her yaprağının büyüyüşüne şahit olan sizler, var olun! Hep güzel tatlar, güzel anılarla bir arada olalım inşallah.

Muhabbetle,
Hatice