{ENG SUB}식재료별로 정리한☃️냉동실 보관 팁! 꼼꼼하게 알려드릴게요(feat.타파웨어 펭귄시리즈) : 두만두 doomandoo

*********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요*********
안녕~ 두만두에요•_•
처음으로 살림에 활용할 수 있는 영상을 만들어봤어요!
타파웨어에서 냉동전용 용기인 펭귄 시리즈를 협찬해주셔서
냉동실정리 쉽게 하실 수 있도록 알찬영상을 준비했답니다.
냉동실에 보관하기 좋은 식재료와 알맞는 손질방법, 보관하는 방법을
담았으니 꼭 끝까지 봐주세요~ 고마워용 타파웨어~

이벤트
10월 한 달간 타파웨어에서 냉동실 정리 캠페인을 진행해요!
우리집 냉동실 자랑하기 이벤트에 참여하면 100% 당첨이래요~_~
퀴즈 이벤트도 엄청 쉽다니까 모두 선물 꼭 받으세요! 아래 링크로 고고!
https://www.tupperware.co.kr/nt/shop/...

{{정리팁}}

바나나
음료로 갈아마실 때 사용하기 좋은 바나나는 껍질을 벗긴 후 보관하는게 좋아요.
껍질을 벗겨도 타파웨어 펭귄에 담아 냉동실 보관을 하면 완전 밀폐로 시선하게 보관가능해요.
국물용 멸치
국물용 멸치는 머리와 내장을 제거해서 보관해야 사용할때 편리해요.
건 멸치는 습기와 온도에 따라 곰팡이가 생기기 쉬우니 꼭 냉동실 보관을 해야하는 재료 중 하나랍니다.
조개
조개를 바락바락 씻어서 불순물이 없을 때까지 씻은 후 조개가 잠길 만큼의 물을 붓고 소금을 넣어주세요.
그리고 빛을 차단 시킨 후 2시간 이상 방치 하면 해감이 됩니다.
해감이 된 조개는 물기를 제거해 냉동 보관하면 사용할 때 꺼내쓰기 좋아요.
두부
두부는 냉동보관하기 좋은 재료인데 두부를 얼리게 되면 단백질이 응축해 구멍이 생기는데 구멍으로 양념이 잘 배기 쉬워요.
두부의 냉동보관방법은 두부의 2/3의 정수물을 넣고 얼리면 됩니다.
아보카도
아보카도는 후숙을 해야 하는 과일이라 적절한 시기를 놓쳐 버리는 경우가 많은데 이럴땐 냉동보관을 해주면 됩니다.
잘 익은 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 레몬즙을 뿌려 과육에 골고루 발라서 냉동보관하면 변색이 되지 않아요.
콩
밥지을 때 늘 콩을 넣는데 때마다 콩을 불리는게 쉽지 않더라고요. 그래서 콩을 불려서 냉동보관해 두었다가 사용하면 정말 편해요.
콩을 깨끗하게 씻어서 불린 후 물기를 제거해서 냉동보관합니다. 타파웨어 펭귄에 팽창 가이드선이 있어서 적절하기 담을 수 있어요.
땅콩
견과류는 실온에서 쉽게 상하기 때문에 용기에 담아 냉동보관해야 오래 먹을 수 있어요.
삼겹살
고기는 냉동보관 전에 물기를 제거한 후 얼려야 비린내를 최소화 할 수 있어요. 또한 오래 보관할 예정이면 올리브오일을 발라서 보관하는 걸 추천해요.
타파웨어 펭귄시리즈는 다양한 크기로 구성되어 있어 재료별로 용기를 선택할 수 있어서 좋습니다. 또 재질이 유연해서 얼린 고기를 꺼낼때
용기가 깨질 염려가 없어요.
밥
전기밥솥에 하루만 지나고 냄새와 색이 금새 변하잖아요. 그럴땐 냉동고에 1일분씩 담아서 보관해주세요.
대파
대파를 저렴하게 사려면 단으로 사게 되는데 저 늘 남아서 버리는경우가 많아서 손질 후 냉동 보관해서 사용합니다.
식빵
식빵은 이틀만 지나면 곰팡이가 생기기 때문에 남은 식빵 사이사이에 유산지를 끼워서 보관하면 오래 먹을 수 있어요.
중간에 유산지를 끼워두면 빵을 한장씩 꺼내기 좋답니다.
베리류
이전에 사서 일회용 봉투에 담아 냉동보관 하던 라즈베리를 옮겨 담았어요.
타파웨어 펭귄 냉동용기는 네면 모서리가 볼록 튀어나와 밑바닥에 빈공간이 생겨 냉동, 해동 빠르게 가능해요.
고추
고추나 고춧가루는 냉동보관해야 곰팡이가 피지 않고 오래 사용 가능합니다.
타파웨어 펭귄은 반투명이라 쉽게 재료 확인이 가능해서 편리해요.
버터
버터는 1회 분량으로 잘라 버터 사이에 유산지를 끼워 두면 꺼내사용하기 편리해요.
버터는 공기에 약하니까 꼭 밀폐용기를 사용하세요.

냉동실에 넣을때는 냉장고와 달리 80%정도는 채워져 있어야 냉기가 빠져나가지 않아 에너지효율이 좋다고해요.
타파웨어 펭귄으로 공간활용과 에너지효율까지 관리해보세요.
다들 맛있게 드세요~!!

#유료광고포함

{{두만두 doomandoo}}

유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo
인스타그램(instagram) - doomandoo0127
블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127
메일(mail) - [email protected]

{{음악 Music}}

Kevin MacLeod - Look Busy / Ikson - We Are Free