Скачать или смотреть 🥥 नारियल चटनी (Desi Tareeka) – पूरी रेसिपी

🥥 नारियल चटनी (Desi Tareeka) – पूरी रेसिपी

सामग्री (Ingredients):

चटनी के लिए:

नारियल – 1 (घिसा हुआ)

हरा धनिया – 100 ग्राम

हरी मिर्च – 5-6 (स्वाद अनुसार)

शक्कर – 1 चम्मच

नींबू का रस – ½ चम्मच

जीरा – ½ चम्मच

नमक – स्वादानुसार

पानी – ज़रूरत के अनुसार


तड़के के लिए:

तेल – 1 से 2 चम्मच

कड़ी पत्ता – 5-6 पत्ते

सरसों के दाने – ½ चम्मच

सूखी लाल मिर्च – 1-2 (ऑप्शनल)



---

बनाने की विधि (Method):

1️⃣ चटनी तैयार करना:

1. मिक्सर जार में घिसा हुआ नारियल डालें।


2. हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा, शक्कर, नींबू का रस और नमक डालें।


3. ज़रूरत के अनुसार थोड़ा पानी डालकर मिक्सर में बारीक पीस लें।


4. चटनी को एक कटोरी में निकाल लें।



2️⃣ तड़का लगाना:

1. एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें।


2. उसमें सरसों के दाने डालें, जब ये चटकने लगें तो कड़ी पत्ता और लाल मिर्च डाल दें।


3. गैस बंद करके ये तड़का चटनी के ऊपर डालें।



3️⃣ सर्व करना:

आपकी स्वादिष्ट नारियल चटनी तैयार है।

इसे डोसा, इडली, वडा, पराठा या किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व करें।
#NariyalChutney
#CoconutChutney
#ChutneyRecipe
#IndianChutney
#SouthIndianChutney
#DesiTareeka
#QuickRecipe
#EasyCooking
#HomemadeChutney
#AnnuKiRasoi