Скачать или смотреть يوميات شري طريقة عمل حلي النسكافيه الشفاف بالزبادي او حلي الملكي بالزبادي

لمزيد من الوصفات و الفديوهات و الحلقات قوموا بزيارة
http://sherydiary.blogspot.com/

تابعونا على تويتر   / sherydiary  
فيسبوك   / sherydiary  
يوتيوب    / sherynawar  
يوتيوب    / sherydiarysite  
جوجل بلس https://plus.google.com/1105232425062...
http://sherydiary.blogspot.com/
جمل وصفات الطعام العربية ‎- مصرية‎- خليجية ‎-مغربية ‎-شرقية‎-غربية‎-جنوبية
طريقة عمل الحلي الملكي او حلي الزبادي

المكونات

لطبقة البسكويت :

175جرام واحد بسكويت مطحون كبير حوالي (11/2الي 2كوب كوب من البسكويت )حسب حجم الصينيه

1/2كوب من الزبدة في درجه حرارة الغرفة

لطبقة الثانيه (الكريمه)

3/4 كوب من الزبادي

7ملاعق كبيرة من حليب بودرة

3ملاعق كبيرة من السكر

1بيضه (اختياري)

1/2ملعقة صغيرة فانيليا

للطبقة الثالثه :

باكو كريم كراميل حوالي 49جرام

3/4كوب من الماء

1/2ملعقة صغيرة من النسكافيه

طريقة عمل

لعمل الطبقة الاولي :

نطحن البسكويت ثم نضعه في وعاء ونضع عليه الزبدة ونفركه الي ان البسكويت يتشرب الزبدة جيدا ثم نضعه في صينية بايركس متوسطه الحجممع الضغط عليه جيدا ثم نضعه جانبا

لعمل الطبقة الثانيه:

في وعاء الخلاط الطماطم او باستخدام مضرب البيض او المخفقه اليدويه نضع الزبادي والحليب البودرة والسكر والبيضه والفانيلا ونضربهم معا الي ان يختلطوا حيدا ويذوب السكر تماما ثم وبرفق نضعها فوق البسكويت وندخله الفرن تحت الشوايه علي حرارة(180درجه) المدة 10 الي 12دقيقه او الي ان تتماسك دون ان تحمر ثم نرفعه من الفرن ونتركه الي ان يبرد تماما

لعمل الطبقة الثالثه:

بعد ذلك في حله نضع الماء علي حرارة متوسطه الي ان تغلي ثم نضع الكريم كراميل ونقلب ثم نضع النسكافيه ويقلب الي ان يذوب النسكافيه ثم نرفعه من النار ونصبه فوق الخليط برفق ونضغه في الثلاجه ليتماسك

ملحوظه :

اذا كانتي تريدي الطبقة الثانيه سميكه تتضاعف الكميه الخليط