Salame di cioccolato senza uova burro latte

Una classica golosità estiva in versione leggera senza uova, burro e latte. Facile e veloce da preparare. Grazie e a presto!

INGREDIENTI
biscotti digestive 200 gr
cioccolato fondente 180 gr sciolto a bagnomaria
cacao amaro 20 gr
granella di nocciole 60 gr
zucchero 120 gr
cannella in polvere 1 cucchiaino e mezzo
caffè ristretto amaro 80 ml ( a temperatura ambiente )
tempo di riposo : 3 ore in frigorifero sul ripiano più freddo
zucchero a velo
spago

INGREDIENTS
digestive biscuits 200 gr
180 gr dark chocolate melted in a bain-marie
bitter cocoa 20 gr
chopped hazelnuts 60 gr
sugar 120 gr
ground cinnamon 1,5 tsp
bitter restricted coffee 80 ml (at room temperature)
resting time: 3 hours in the refrigerator on the coldest shelf
powdered sugar
string

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