Panceta Frita con Bechamel de perejil y patatas - Stegt Flæsk

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Ingredientes para la salsa Bechamel
50 g de mantequilla
50 g de harina todo uso
650 ml de leche
100 g de perejil
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto

Ingredientes para las patatas
3 Patatas medianas
3 litros de agua
3 dientes de ajo
20 g de perejil
Sal al gusto

Ingredientes para la panceta
400 g de panceta de cerdo
al al gusto
Pimienta al gusto

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