¡NO VAS A PODER PARAR DE COMER ESTA TORTA DE QUESO!

Hola, en esta ocasión te traigo una receta de una deliciosa Tarta de queso de la Viña, versión con la queso Ricota.

Aunque no acostumbramos a comer lacteos en casa a mis hijos les encanta esta tarta y de vez en cuando se las hago, por eso decidí grabarla para ustedes, (una vez al año no hace daño). Claro la hago sin gluten y sin azúcar.

Ingredientes:
500 gr de ricota
100 gr de mascarpone
300 gr de Yogurt griego
150 gr de Eritrhytol, o el endulzante de tu preferencia
Un chorrito de vainilla (opcional)
30 gr de Almidón de maíz
4 huevos M.

Precalienta tu horno a 220°C y luego cuando vayas a hornear baja a 200 °C.
Hornea por aproximadamente 35 minutos, recuerda que depende de la potencia de tu horno.

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