Скачать или смотреть Чыхыртма: лёгкое овощное блюдо, которое всегда удаётся за 15 минут

Мои социальные сети ⤵️

https://www.tiktok.com/@ilana_sherman...

https://www.facebook.com/ShermanIlana...

https://www.instagram.com/shermanilan...

🌹🌹🌹🌹

Чыхыртма со стручковой фасолью, также известная как лобья чыхыртмасы, — это азербайджанское летнее блюдо, в котором стручковая фасоль (лобио) тушится с луком, а затем заливается яичной смесью и доводится до готовности под крышкой.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 шт. (средний)
Фасоль стручковая (замороженная) — 800 г
Помидоры свежие — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Вода — 150 мл
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло /сливочное масло — 2–3 ст. л. (для жарки)

#ilanasherman #recipes #кавказскаякухня #азербайджанскаякухня #горскиеевреи #фасоль