Urfa’nın meşhur şıllık tatlısı yiyenler tarif isteyecek 🍂 | Semra Yetim

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️
Urfa yöresine ait nefis, pratik, hafif şıllık tatlısı evinizin vazgeçilmez tatlısı olacak misafir sofralarınızın baş köşesinde yerini alacak harika bir tatlı denerseniz mutlaka yorumlarınızı bekliyorum.🤗 yorumlarınız benim için çok önemli 😍abone değilseniz kanalıma abone olup sayfama destek olursanız daha çok tarif paylaşma imkanım olur. 🥰
Urfa yöresine ait şıllık tatlısı
Malzemeler;
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Bir çimdik tuz
2 su bardağı un
Tavayı yağlamak için sade yağ

Şerbeti için;
1 buçuk su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağ

Şerbetin yapılışı; sadeyağ hariç tüm malzemeyi bir kaç dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. Sıcak şerbete sadeyağı ekleyip ılıması için bekletiyoruz.

Krebin yapılışı;
Krep malzemelerini iyice çırpıyoruz. Yagladığımız krep tavasında krep gibi arkalı önlü pişiriyoruz. Krepleri tek tek bez üzerine serip üstü kapalı soğumaya bırakıyoruz. İsteğe bağlı kaymak sürüp ceviz veya fıstık serpip diğer krebi üstüne kapatıp bütün kreplere aynı şekilde işlem uyguluyoruz istediğiniz şekilde kesip ılık şerbeti döküyoruz. 5 dakika bekledikten sonra servise hazır deneyenlere afiyet olsun 🥰
Not:
Krepler soğuk oluyor zaten krep soğuk şerbet ılık olacak şekilde ayarlıyoruz. Şerbetiniz fazla gelirse dolapta saklayıp tekrar tatlıyı yaparsanız kullanabilirsiniz. 🥰HOŞÇAKALIN🥰
#şıllık #şanlıurfa #yöreseltatlılar #çiğköfte #balıklıgöl #göbeklitepe

Urfanın diğer yöresel yemekleri için linki tıklayın⬇️
Şıllık tatlısı:    • Urfa’nın meşhur şıllık tatlısı yiyenl...  
Peynirli un helvası:    • Urfa yöresine ait peynirli helva 🍂 | ...  
Üzlemeli pilav:    • Urfa yöresine ait ÜZLEMELİ PİLAV 🍃 | ...  
Tepsi kebabı:    • Urfa’nın vazgeçilmez yemeklerinden te...  
Zerde tatlısı:    • BAYRAMDA ŞERBETLİ TATLILARDAN SIKILDI...  
Külünçe:    • URFA USULÜ BAYRAM KÜLÜNÇESİ 🌿 Semra y...  
Tuzlu külünçe:    • TUZLU KÜLÜNÇE 🌿 Semra yetim