9 - Dans un mois nous emménageons !

Bonjour,
voici un petit résumé de nos rénovations en famille ! Nous avons accéléré le rythme pour pouvoir emménager dans 1 mois... Tout ne sera pas fini mais c'est notre objectif du moment :) Au programme : des petits bouts de notre quotidien, de l'enduit et du carrelage. Nous espérons vous donner envie de rénover avec notre vidéo ou vous donner de la motivation si vous êtes en plein dedans... ce n'est pas facile tous les jours!

Recette du gâteau à la courge aux épices (vegan)
1 tasse = 1 cup = 240ml

Ingrédients:
425g de purée de citrouille/butternut/potimarron
1/4 de tasse de yaourt soja
1/4 de tasse d'huile (huile de coco fondue)
2 càs de graines de lin ou de chia
1 tasse de sucre complet
1 tasse de poudre d'amande
3/4 de tasse de farine tout usage (ou sans gluten)
1 cuillère à café d'épices pour pain d'épice
1 cuillère à café de cannelle
1/4 c. à café de noix de muscade
1 c. à café de levure
1 c. à café de bicarbonate de soude
1/3 de tasse de pépites de chocolat

Instructions:
1. Préchauffer le four à 180 °C et tapisser un moule à cake de papier cuisson.
2. Préparer les graines de chia en combinant 2 c. à soupe de chia et 5 c. à soupe d'eau. Mettre de côté.
3. Ajouter les ingrédients humides + le sucre dans un bol. Mélanger.
4. Ajouter le reste des ingrédients secs. Mélanger.
5. Verser dans un moule à cake et recouvrir de pépites de chocolat.
6. Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
7. Laisser refroidir pendant 30 minutes, puis découper et déguster :)