비린맛 전혀없는 굴솥밥 | Oyster Hot Pot Rice

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안녕하세요..
오늘을 요리는 제철 굴을 이용한 영양만점 굴솥밥입니다.
재료를 아래를 참고해주세요~~

재료(Ingredients)
불린 쌀(soaked rice) - 360ml
물(water) - 360ml
굴(oyster) - 300g
무염버터(unsalted butter) - 20g
표고버섯(shiitake mushrooms) - 3
쪽파(chives) - 한줌
마늘(garlic) - 5알
쯔유(tzuyu) - 2T
참치액(fish sauce) - 1t
참기름(sesame oil) - 1T
통깨(sesame seeds)

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