Скачать или смотреть 蔥花吻仔魚鹽麴玉子燒，一匙就完成調味！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

吻仔魚與青蔥的搭配是個絕妙的組合，這次我想做成玉子燒般的蛋捲，家裡剛好有鹽麴的話，不妨試著組合你喜歡的食材看看。
因為使用了鹽麴調味，因此除了食材香氣與外，更帶有甘甜的隱藏後味與溫和的鹽味，非常好吃。
除了吻仔魚，你也可以換成鮭魚鬆等等，變化度高，怎麼都吃不膩！

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做淺漬、炒菜、煮鍋都很適合，魔法的日式調味料請務必常備一罐在家！
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📍開團時間：10/7-10/13 ＊現貨商品於10/30前出貨完畢。
📍滿千免運費。
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📍材料
雞蛋---3顆
鹽麴---1茶匙
吻仔魚---40g
蔥花---適量

📍作法步驟
1.將材料混合拌勻。
2.在玉子燒方鍋中加熱油，倒入1/3的蛋液煎熟後捲起。
3.捲起後，刷上一層油，再倒入1/3的蛋液煎煮，重複此步驟。
4.煎煮至蛋捲形狀完成即可。

📍小撇步
不喜歡青蔥or吻仔魚的人可以省略。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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#玉子燒食譜 #蔥花玉子燒 #鹽麴食譜