Скачать или смотреть క్రిస్పీ శనగ సమోసా చాట్ ఇంట్లోనే | Ultimate Chana Samosa Chaat Recipe - Easy & Delicious!

క్రిస్పీ శనగ సమోసా చాట్ ఇంట్లోనే | Ultimate Chana Samosa Chaat Recipe - Easy & Delicious!‪@HomeCookingTelugu‬

#CrispySamosa #ChanaSamosaChaat #SamosaChaat #IndianStreetFood #StreetFoodLovers #IndianSnacks #SnackRecipes #HomemadeChaat #TeaTimeSnacks #EasySnackIdeas

శెనగల మసాలా చాట్
కావాల్సిన పదార్ధాలు :

నానపెట్టిన శెనగలు - 1 కప్పు ( 250ml )
నీళ్ళు
పసుపు - 1/4 టీస్పూన్
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్

నూనె - 3 టేబుల్స్పూన్లు
దాల్చిన చెక్క , లవంగాలు , జీలకర్ర
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్
పచ్చిమిరపకాయలు - 2
టొమాటో గుజ్జు
నీళ్ళు
పసుపు - 1/4 టీస్పూన్
కాశ్మీరీ కారం - 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర పొడి - 1 టీస్పూన్
ధనియాల పొడి - 2 టీస్పూన్లు
ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
నీళ్ళు - 1/4 కప్పు
ఉడికించిన శెనగలు
గరం మసాలా - 1 టీస్పూన్
తరిగిన కొత్తిమీర

సమోసాలు
శెనగల మసాలా
పుదీనా కొత్తిమీర చట్నీ
చింతపండు సాస్
కార్డ్ సాస్
తరిగిన ఉల్లిపాయలు
చాట్ మసాలా
సేవ్
తరిగిన కొత్తిమీర
దానిమ్మకాయ గింజలు

కార్డ్స్ :
6 విజిల్స్ వచ్చేంత వరుకు ఉడకనివ్వాలి
10 నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి

తయారీ విధానం :

ముందుగా కుక్కర్ లో నానపెట్టిన శెనగలు , నీళ్ళు , పసుపు , ఉప్పు , వేసి ఆరు విజిల్స్ వచ్చేంత వరుకు ఉడికించుకొని పక్కనపెట్టుకోవాలి.

తరువాత వేదాలపాటి కడై లో నూనె , మసాలా దినుసులు , ఉల్లిపాయలు వేసి వేపుకోవాలి.

తరువాత అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ , పచ్చిమిరపకాయలు వేసి వేపుకోవాలి.

ఆ తరువాత టొమాటో గుజ్జు వేసి పచ్చి వాసనా పోయెంత వరుకు మగ్గించుకున్న తరువాత పసుపు , కాశ్మీరీ కారం , ఉప్పు , జీలకర్ర పొడి , ధనియాల పొడి వేసి కలుపుకొని కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మగ్గనివ్వాలి.

తరువాత ఉడికించిన శెనగలు , కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి కలుపుకొని గరం మసాలా వేసి మూత పెట్టి పది నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి.

పదినిమిషాలు తరువాత ఒకసారి కలుపుకొని కొద్దిగా కొత్తిమీర వేసి పక్కనపెట్టుకోవాలి.

తరువాత సమోసా చాట్ కోసం ఒక ప్లేట్ లో రెండు సమోసాలను ముక్కలు చేసుకోవాలి.

సమోసాలు పైన కావాల్సినంత శెనగల మసాలా , పుదీనా కొత్తిమీర చట్నీ , చింతపండు సాస్ , కార్డ్ సాస్ , ఉల్లిపాయలు , చాట్ మసాలా , సేవ్ , కొత్తిమీర , దానిమ్మకాయ గింజలు ఒకదాని పైన ఒకటి వేసుకుంటే మన శెనగల సమోసా చాట్ రెడీ.


Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/

Follow us :
Facebook-   / homecookingtelugu  
Youtube:    / homecookingtelugu  
Instagram-   / home.cooking.telugu  

A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com