【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工　寿司職人の包丁技　Cucumber decoration

#飾り切り#胡瓜の細工#もろきゅうの切り方

包丁さばき、きゅうりの切り方動画
刺身の添え物やもろきゅうに。
きゅうりレシピ
本郷台にある老舗の【八百準】より真っ直ぐで新鮮な胡瓜を仕入れしています！

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第10回すし技術コンクール全国大会
にぎり寿司部門　金賞受賞

YouTubeのよろい寿司チャンネル作りました
最初は自分の技術を動画に撮ってよろい寿司の従業員の教材になればいいなと
思ったのですが、お客様にも私の仕事を見てもらい、丁寧な仕事をしてる事を
伝えられたらいいなと思いました！

これから役に立てる動画をたくさん上げていきますので皆さん見て下さい！

家庭でもつくれるように丁寧に教えます！

よろい寿司ホームページ▼
https://www.yoroisushi.com/

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よろい寿司では・・・

寿司全般を始め、和食、刺身、会席膳、仕出し料理など、季節の料理をお客様のニーズに合わせ多彩なメニューを提供し、その味はお客様に信頼されています。
お祝い事やご法事、ご宴会など、語らいの場にご利用ください。

東京築地、豊洲市場、横浜中央市場などから仕入れしております。