sorbetto alla pesca gastronomico, al pacojet 4

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il sorbetto è possibile farlo in tanti modi con la sorbettiera con il mantecatore del gelato. Ma noi in questo caso lo faremo con il pacojet quindi non è necessario creare un sorbetto solo ed esclusivamente come dessert o come gelato da passeggio. Ma possiamo costruire un prodotto diverso da proporre al ristorante ance per un antipasto, un crudo o altro.

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