AIgri-Food : Naviguer dans le futur de l'agriculture avec l'intelligence artificielle

Cette conférence est supportée par Fidelio - Embarquez pour un voyage visionnaire avec le Dr Sylvain Charlebois du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l'Université Dalhousie, alors qu'il plonge dans le domaine transformateur de l'intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire. Découvrez le paysage nuancé de l'IA, en explorant ses impacts bénéfiques, ses éventuels inconvénients, et le vaste éventail d'opportunités remarquables qu'elle présente. Gagnez un aperçu de la manière dont l'IA redéfinit chaque aspect de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de la production et la distribution à l'engagement des consommateurs, offrant un aperçu d'un futur où la technologie et l'agriculture convergent pour créer un système alimentaire plus durable et efficace.