Скачать или смотреть Aprende a hacer judías verdes con langostinos de forma RÁPIDA

La receta de judías verdes que cambiará tu menú semanal. Un plato ligero, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión.


➖JUDÍAS VERDES CON LANGOSTINOS➖

📝INGREDIENTES:

🔸 Judías verdes 500 g
🔸 Langostinos 200 g
🔸 Tomates cherry 150 g
🔸 Cebolla 1 ud
🔸 Ajo 2 dientes
🔸 Salsa de tomate 2 cucharadas
🔸 Vino blanco 50 ml
🔸 Pimentón dulce 1 cucharadita
🔸 Aceite de oliva
🔸 Sal
🔸 Pimienta negra


🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Pica la cebolla, el ajo y corta los tomates cherry por la mitad.
▪️2. En una olla con agua hirviendo y sal, cuece las judías verdes durante 15-20 minutos según tu preferencia de textura. Reserva un poco del agua de cocción.
▪️3. En una sartén con aceite de oliva, dora los ajos picados y luego añade la cebolla con un poco de sal. Cocina a fuego lento hasta que se poche.
▪️4. Incorpora el pimentón dulce, mezcla rápidamente y añade el vino blanco para evitar que se queme.
▪️5. Agrega los tomates cherry troceados y la salsa de tomate. Remueve bien y condimenta con pimienta negra recién molida.
▪️6. Incorpora los langostinos pelados y mezcla con el sofrito de verduras.
▪️7. Añade las judías verdes y un poco del agua de cocción reservada. Tapa y deja cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos.
▪️8. Apaga el fuego y disfruta de este plato lleno de sabor.


🔍 TIPS:
🔹 Si te gustan las judías más tiernas, déjalas cocer unos minutos más.
🔹 Puedes usar gambas en lugar de langostinos.
🔹 Prueba con un toque de guindilla si te gusta el picante.


♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️


©️Chef MSPín 🚀


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