Cappuccino come al Bar | Bimby Tm6 - TM5 -TM31 | Thermomix

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Riprese e Montaggio: Emanuele Merisio [email protected]

Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè e latte montato.
Un buon cappuccino, accompagnato da un cornetto appena sfornato, rappresenta il binomio perfetto della colazione all’italiana.

Alla base di un ottimo cappuccino c'è sempre un buon caffè.
Gran parte del gusto del cappuccino è legato alla bontà del caffè quindi una buona base, promette un buon risultato finale.

Il latte, essendo il secondo elemento per il cappuccino, è importante che sia scelto il tipo e la qualità più adatti.
Non si dovrebbe utilizzare un latte a lunga conservazione e, di conseguenza, bisognerebbe scegliere un latte rigorosamente fresco e intero per ottenere una crema di latte spumosa ma con il Bimby è possibile utilizzare anche il latte scremato o senza lattosio.