Скачать или смотреть Tulang Masak Gulai Lemak Cili Padi | Tulang Lembut, Kuah Pekat – Cukup Sekali Cuba, Terus Terpikat|

Tulang Masak Lemak Cili Padi

Tulang Masak Lemak Cili Padi ni memang antara lauk kegemaran Kak Yan — pedas, berlemak dan cukup menyelerakan! Bila dimakan dengan nasi putih panas-panas, memang boleh lupa dunia. Dalam video kali ni, Kak Yan tunjuk cara paling mudah dan menjadi untuk masak gulai tulang yang padu rasa dia. Nak tulang empuk, kuah pekat berlemak dan seimbang rasa pedasnya — semua ada Kak Yan kongsi.

Bahan-bahan

800g-1 kg tulang
500g daging berlemak
500ml santan pekat
5 biji ubi kentang
2 helai daun kunyit
5 batang serai
1 keping asam keping
2 gengam cili padi kampung
2 ketul kunyit hidup
Garam secukup rasa

This dish is one of Kak Yan’s all-time favourites — fiery, creamy, and absolutely mouthwatering! Pair it with a hot plate of white rice, and you might just forget the world. In this video, Kak Yan shares the easiest and most failproof way to cook this rich, flavour-packed beef bone curry. From getting the meat tender, to achieving that perfectly balanced creamy and spicy gravy — Kak Yan shows it all step by step.

Ingredients

800g–1kg beef bones
500g fatty beef
500ml thick coconut milk
5 potatoes
5 lemongrass
2 turmeric leaves
1 piece of tamarind slice (asam keping)
2 handfuls of bird’s eye chillies (cili padi kampung)
2 pieces of fresh turmeric root
Salt to taste

Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
  / azianhasan  
Facebook:  / ​​