Скачать или смотреть হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta

হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta
sokaler nasta sobji vaji recipe

সকালের নাস্তার ভাজি একদম পুরান ঢাকার হোটেলের রেসিপি দেখুন এখানেঃ    • পুরান ঢাকার মিষ্টির দোকানের সকালের নাস্তার...  

বিভিন্ন সবজি (পেপে, আলু, গাজর, চিচিঙ্গা, পটল, কাকরোল, বরবটি ইত্যাদি) –
এক চামুচ হলুদ, ২ টি তেজপাতা আর লবন দিয়ে প্রায় সিদ্ধ করে নিতে হবে।

তেল – আধা কাপ + সিকি কাপ = পৌনে এক কাপ
পিয়াজ কুঁচি – আধা কাপ
আদা বাটা - দেড় টেবিল চামুচ
রসুন বাটা - ১ টেবিল চামুচ
মরিচের গুড়া - ১ চা চামুচ
হলুদের গুড়া – ১ টেবিল চামুচ
ধনিয়ার গুড়া - ১ চা চামুচ
জিরার গুড়া - ১ চা চামুচ
সরিষা বাটা – ১ টেবিল চামুচ
বাদাম বাটা - দেড় টেবিল চামুচ
টেস্টিং সল্ট – আধা চা চামুচ
চিনি – ১ চা চামুচ
এলচি - ২ টি
লবঙ্গ – ২ টি
দারুচিনি – ২-৩ টুকরা
তেজপাতা - ২ টি
লবন – স্বাদ মতো
একসাথে মিলিয়ে নিতে হবেঃ আধা কাপ দুধ, একটা ডিম আর আধা টেবিল চামুচ কর্ণ ফ্লাওার

বাগাড় এ দিতে হবেঃ
পাঁচ ফোঁড়ন – ১ টেবিল চামুচ
শুখনা মরিচ – ৪ টি
রসুন কুঁচি – ১ টেবিল চামুচ
কাঁচা মরিচ – ৪-৫ টা (ফালি করা)

শেষে কিছু ধনিয়া পাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিতে হবে

হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta