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💡옆구리 잘 안 터지는 김밥김은 '숙이네김'
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⭐지단폭탄불어묵김밥⭐

🍳재료
지단채 200g
어묵 1봉지
깻잎 4장
숙이네김 2장
참기름
통깨
불어묵 양념
간장 2T
맛술 1T
설탕 2T (올리고당, 알룰로스 대체 가능)
고추장 1T
고춧가루 1T
다진 마늘 1/3T
청양고추 1개
후추


🥢레시피
1. 지단채를 꺼내서 풀어주세요.
2. 사각 어묵을 얇게 채썰어주세요.
3. 기름 둘러 달군 팬에 어묵 넣고 볶다가 물 3T 넣어주세요.
4. 어묵을 한쪽으로 밀어놓고 간장 2T, 맛술 1T, 설탕 2T, 고춧가루 1T, 고추장 1T, 다진마늘 1/3T 넣고 양념 섞다가 어묵을 버무려주세요.
5. 청양고추, 후추 추가해서 볶아주세요.
6. 김밥 김에 지단 풍성하게 깔고 깻잎, 어묵 듬뿍 올려서 돌돌 말아주세요.
7. 참기름 바르고 통깨 뿌려 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다.


🥣꿀팁
📍 지단채 한 봉지에 김밥 약 7줄 정도 나옵니다.
📍 불어묵 대신 좋아하는 김밥 재료 넣어도 맛있어요.
📍 설탕 대신 올리고당, 알룰로스로 대체 가능합니다.
📍 매운맛 싫어하시면 청양고추 빼고 만드세요.
📍 간은 입맛에 맞게 조절하세요.




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