Geo - Rai - “I piatti del Friuli” - 27 ottobre 2014

Описание к видео Geo - Rai - “I piatti del Friuli” - 27 ottobre 2014

Per la sua posizione geografica, questa regione costituiva per secoli la porta d’ingresso per popolazioni del nord, dell’est, da Attila ai Normanni. Soprattutto solida provincia di Roma. (Juliain onore Giulio Cesare).
Anche a tavola tradizioni trilingue. Piatti più eclettici dal mare: specie nei casoni della laguna Marano ove troviamo gli spiedini di anguilla Nelle colline dell’interno, sul Carso, regna ancora il classico piatto contadino, la “jota”: una zuppa di vari ortaggi e soprattutto crauti. Cividale, insieme a Trieste è la patria della Gubana, famoso dolce che rivaleggia col panettone.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео