Najwcześniejsza polska papryka z Grabowej - uprawa w tunelach Marcina Bednarka

W Grabowej koło Potworowa uprawą papryki zajmują się Anna i Marcin Bednarkowie. W ich gospodarstwie uprawa zaczyna się wyjątkowo wcześnie - w tym roku paprykę posadzono w tunelach już po 20 marca.
Rozsada została wyprodukowana w podłożu z firmy Novarbo o frakcji 6-20 mm, nasiona wysiano na początku stycznia.
Tak wczesna uprawa jest możliwa w zblokowanym tunelu pompowanym - o podwójnych ścianach, między które wtłaczane jest powietrze.
W uprawie dominuje odmiana Yecla o czerwonych owocach. W tym roku zbiory zielonej papryki w Grabowej rozpoczęto 10 maja, a czerwone owoce zaczęto zbierać 5 czerwca.
W uprawie prowadzona jest ochrona biologiczna, używane są pożyteczne grzyby z rodzaju Trichoderma, zabezpieczające przed chorobami systemu korzeniowego. Przeciwko szkodnikom używane są entomofagi.
Właściciel gospodarstwa Marcin Bednarek opowiada o swojej produkcji i trudnościach w uprawie papryki, która jest bardzo wymagającym warzywem.