MASSA DE PÃO SÍRIO | PÃO ÁRABE OU PITA PARA FAZER BEIRUTE E LANCHES FÁCIL E RÁPIDO NA FRIGIDEIRA

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⏲ MINUTAGEM:
00:00 - INTRODUÇÃO
00:41 - INGREDIENTES
01:50 - MODO DE PREPARO
02:50 - DICA IMPORTANTE
08:27 - COMO ASSAR NA FRIGIDEIRA
11:48 - ARMAZENAMENTO
11:57 - SUGESTÃO DE RECHEIO
12:16 - SERÁ QUE FICOU BOM?
13:21- PARA ENCHER OS OLHOS!

RECEITAS DA CULINÁRIA CASEIRA
Dicas para você se inspirar com receitas fáceis, populares e tradicionais
👉Siga o passo a passo no vídeo e descubra como é simples preparar esta receita DE PÃO SÍRIO - PÃO ÁRABE - PITA - BREAD

📜 RECEITA:
MASSA DE PÃO SÍRIO | PÃO ÁRABE OU PITA PARA FAZER BEIRUTE E LANCHES FÁCIL E RÁPIDO NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES:
500G DE FARINHA DE TRIGO ( metade do pacote de 1kg)
5G DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO ( para pão e pizza)
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE OU ÓLEO DE SUA PREFERÊNCIA
300ML DE ÁGUA EM TEMPERATURA AMBIENTE
RENDIMENTO: 8 UNIDADES

A técnica foi desenvolvida em 1974 pelo cientista francês, expert em panificação, Prof Raymond Calvel.
Mistura-se farinha e água por cerca de 2 minutos. Essa mistura repousa por 30 minutos a 1 hora.
Técnica usada nas padarias, alguns padeiros, para algumas receitas, recomendam um tempo maior 
O fermentólise e fermentação longa resultado  só com 30 minutos. No YouTube tem várias pessoas mostrando os resultados desse método.

SÓ PARA ESCLARECER:
Cada um com seu jeito de ensinar  e como explico no vídeo pesquisei bastante sobre técnicas

👉🏻 Minha inspiração vem deles, Cristina Valeije e Adriano Ribeiro dos canais:

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