特定外来生物ミドリガメの卵でプリン作った

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ペットとして愛されていながら、特定外来生物にも指定された「最も身近な外来種」ミドリガメ。野生個体は食材としてもポテンシャルのある存在ですが、今回野食ハンターが注目するのは「卵」。ミドリガメの卵は独特な性質と味を持ち、鶏卵とはちょっと違った調理法が必要なのだといいます。
今回は「貴重な野食卵」であるミドリガメの卵でみんな大好き「プリン」を作ってみました！

#ミドリガメ #サバイバル #特定外来生物

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