Скачать или смотреть 🍨요거트+그릭요거트 실패없이 완벽하게 만드는 꿀팁➕쉽고 편하게 만드는방법➕신박한 재활용방법

🍨요거트+그릭요거트 실패없이 완벽하게 만드는 꿀팁➕쉽고 편하게 만드는방법➕신박한 재활용방법

00:15 ✔요거트 만드는 방법
00:51 ✔실패없이 요거트 만드는 꿀팁
01:32 ✔그릭요거트 만드는 방법
01:48 ✔그릭요거트 편하게 만드는 꿀팁
02:37 ✔유청 활용법

🩷요거트 만드는 방법
1. 우유2팩과 불가리스2개를 섞어 밥솥에 넣기
2. 보온으로 놓고 1시간뒤 보온취소
3. 밥솥에 12시간 그대로 두기
4. 저녁에 넣어두고 자고일어나면 완성!

✅실패없이 요거트 만드는 꿀팁
1. 우유와 불가리스는 1시간정도는 꼭 상온에 두고 찬기를 빼고 만들어주세요.
2. 멸균우유도 가능한데, 칼슘이나 저지방우유는 불가능하니 피해주세요.
3. 불가리스대신 바이오, 액티비아나 비피더스도 가능합니다.
4. 우유2리터에 비피더스와 불가리스는 2개, 바이오나 액티비아는 1개를 넣어주시면 됩니다.
5. 불가리스나 바이오 등, 농후발효유는 과일맛보다 플레인이 더 잘 만들어져요.
6. 여름에는 밥솥없이 실온에서도 가능해요.
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🩷그릭요거트 만드는 방법
1. 냄비안에 채반을 넣고 면보를 올려주고 요거트 담기
2. 끝을 잘 오므려준다음 고무줄로 고정하기
3. 뚜껑을 덮어서 냉장고에 넣기
4. 저녁에 넣어두고 자고일어나면 완성!

✅그릭요거트 편하게 만드는 꿀팁
1. 면보대신 다시백 국물백을 사용하면 더 편해요.
2. 채반 없이 밀폐용기에 다시백 넣고, 바닥 부분 닿지 않게 뚜껑으로 고정해서 공중부양시키면 설거지도 줄어듭니다.
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🩷유청 활용법
1. 우유랑 1:1로 넣고 꿀이나 과일 섞어서 라씨 만들어 먹기
2. 소금+올리브유+레몬즙 넣고 섞어서 샐러드 드레싱으로 활용하기
3. 우유+소금+레몬즙 넣어서 리코타치즈 만들기
4. 요거트만들때 불가리스대신 넣어서 재활용하기

✅유청 활용해서 리코타치즈 만드는 방법
1. 유청 500ml과 우유 500ml를 1:1로 넣어주고 중약불로 불을 켜고 소금 1/3스푼 넣어주고 살살 섞어주세요.
2. 중약불로 데워주다가 레몬즙을 3큰술 넣어줍니다.
3. 레몬즙을 넣은 후 절대 젓지 말고 중약불로 15분 정도 끓이다가 (몽글몽글하게 올라올 때) 불을 꺼줍니다.
4. 열을 식혀주고 채반에 면보를 올려준 뒤 걸러주고 냉장고에서 기다리면?
5. 리코타치즈 완성!

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