کوکی کدو حلوایی بدون تخم مرغ ،بدون همزن ،عاشق طعم و بافتش میشید ! | Eggless Pumpkin Cookies

سلام ❤️

کوکی کدوحلوایی بدون تخم مرغ و بدون همزن 👌🤩

به جرأت میتونم بگم یکی از خوش بافت ترین و خوش عطرترین کوکی هاست که کوچکیک و بزرگ عاشقش میشن 🥰

گزینه مناسبی برای کافست 🙏
حتما سیو کنید هالووین نزدیکه ممکنه به کارتون بیاد 👌😊

دمای فر های گازی ۱۸۰درجه و فرهای برقی ۱۶۰ درجه
مدت زمان : ده ای دوازده دقیقه

برای این کوکی های لذیذ احتیاج داریم به 👈🏻پوره کدوحلوایی بدون آب : ۸۰گرم

آرد سفید : ۲ پیمانه

بکینگ پودر : ۱/۲ ق چ
جوش شیرین : ۱/۴ ق چ
نمک : ۱/۲ ق چ
پودر دارجین : ۲ ق چ
عصاره وانیل : ۱ ق چ

شکر قهوه ای : ۱۱۰ گرم
شکر سفید : ۱۰۰گرم

کره ذوب شده و سرد شده : ۱۷۰گرم

شکلات چیپس : ۱ پیمانه

در ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط و کنار بزارین

کره ذوب شده سرد را با شکر قهوه ای و شکر سفید با هم مخلوط و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید ( در حد مخلوط شدن)پوره کدو و وانیل را به مواد اضاف کنید و مواد را یکدست کنید در آخر مواد خشک را روی مایه کوکی الک کرده و مخلوط کنید بعد که مواد کوکی یکدست شد کمی از شکلات چیبس دستور را برداشته و ماباقی رو به مواد کوکی اضاف کتید و با هم مخلوط کنید . مواد کوکی آماده را نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین

بعد از استراحت از مواد کوکی یه اسکوپ بردارین و در دست گرد کنید و در سینی فر با فاصله قرار بدین و روی هر کوکی را سه چهار عدد شکلات چیبس قرار بدین سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار بدین به مدت ده تا دوازده دقیقه (زیر کوکی که کمی رنگ گرفت آمادست)دقت کنید کوکی از فر که در اومد بعد خودش رو می‌گیره
زمان بدین کوکی سرد بشه بعد در ظرف در بسته در محیط تا چند روز ماندگاری داره
حتما درست کنید که بینهایت عالی و خوشمزست 👌😋

این مقدار مواد حدود بیست تا بیست و پنج عدد کوکی بهتون میده بستگی به سایزی که میزنید داره