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Ricetta:
700 gr di mele
1 mela cotogna
100 gr zucchero
2 uova
120 ml latte
15 gr burro fuso
1 cucchiaino lievito
sale
200 gr farina
cannella
noce moscata
30 gr mandorle
per sciroppo
180 gr di zuccheri
mela cot o scorza
1/3 tazza d'acqua
cannella
a 180 gradi per primi 40 min + ALTRI 10/15 min

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