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Buongiorno
Oggi prepariamo le patate arrosto morbide dentro e croccanti fuori.
Ingredienti:
Patate
Rosmarino
Erba Cipollina
Salvia
Aglio
Sale
Pepe
Aceto
Limone
Sbucciare le patate e metterle in acqua. poi tagliarle e farle bollire per otto minuti con un po di aceto. Asciugarle bene con uno strofinaccio metterle in una ciotola e unire il trito di rosmarino, erba cipollina, salvia, aglio, olio, sale, pepe e spremere un po di limone. Metterle su una teglia con carta da forno e infornarle con forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per cinquanta minuti circa, alla fine risulteranno morbide dentro e croccanti fuori.

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