Скачать или смотреть FIZ 2 HAMBURGUERES PERFEITOS! *fácil de fazer em casa

2 hambúrgueres perfeitos!

Ingredientes👇:
Hambúrguer de Camarão🦐:
400g de camarão descascado e eviscerado Swift
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto

Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até virar uma massa.
Molde os hambúrgueres, empane passando na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por fim na farinha panko.
Frite em óleo pré aquecido a 160° até dourar.

Hambúrguer de fraldinha🥩:
Ingredientes:
1 peça inteira de fraldinha
Sal e pimenta a gosto

Preparo:
Separe a carne da gordura da fraldinha e pique com a faca separadamente a carne da gordura até o ponto de carne moída ou moa com um moedor de carnes.
Misture 75% de carne com 25% de gordura, sove bem e molde os hambúrgueres.
Tempere com sal e pimenta e leve para grelhar na frigideira bem quente dos dois lados.
Monte seu hambúrguer como a imaginação mandar e aproveite.

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