Суп из молодой кукурузы Мексиканская кухня

Описание к видео Суп из молодой кукурузы Мексиканская кухня

Сегодня готовим суп из свежей, молодой кукурузы, по мотивам мексиканский кухни. Если честно, готовила впервые, меня этот суп удивил. Насыщенный, густой, сладко-острый. Это очень вкусно. Посолить и поперчить можно по вкусу. Главное выберите вкусную кукурузу в початке. Можно попробовать сырое зёрнышко, оно должно быть сладким и сочным.

Рецепт на 2-3 порции:

Вода или бульон 500 мл

Кукуруза 1 початок (большой)

Картофель 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубка

Морковь 1 шт

Масло сливочное 30-40 гр

Масло растительное 1 ст.л.

Соль, перец чили, зелень по вкусу.

Готовьте и наслаждайтесь.
Просто вкусно без мяса.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео