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Galletitas de naranja y avena
TIEMPO APROXIMADO 20'
PORCIONES 10-12
Función: Horno - Masas
PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR: FLIP

Galletitas de naranja y avena
TIEMPO APROXIMADO 20'
PORCIONES 10-12
Función: Horno - Masas
PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:
INGREDIENTES Conversión de Unidades
100 gr. de Avena Arrollada Extra Fina
100 gr. de Harina "0000"
1/2 Cucharadita de Polvo Para Hornear
75 gr. de Azúcar
2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
1 Cucharadita de Naranja (cáscara rallada)
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
100 cc. de Naranja (jugo)
1 Cucharadita de Manteca (para enmantecar la flip)
PREPARACION
En un bowl mezclamos la avena con la harina, el polvo para hornear y el azúcar.
Agregamos el aceite, la ralladura, la esencia y el jugo de naranja.
Formamos una masa.
Moldeamos bollitos del tamaño de una ciruela y luego los aplastamos para obtener las galletas. Distribuimos las galletitas en la Flip enmantecada.
Cerramos y cocinamos a fuego mínimo 15’ de un lado, damos vuelta las galletitas y cocinamos 5’ más hasta finalizar la cocción.
Desmoldamos y cocinamos otra tanda de galletitas.